员工天地 STAFF CORNER
文艺园地
综合论坛
正大之星
图片集锦
 
文艺园地 Wonderful Article 您现在的位置:首页 - 员工天地 - 文艺园地
 
粽香飘
发布时间:2014-05-29

 

    五月初五端午节有赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、插艾蒿、带五色线……的习俗,是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的传统节日。

    临近端午,四处飘着粽子的清香,大街小巷不时传来卖粽子的叫卖声。公司同事也开始张罗起了粽子,有的要买粽子,什么八宝的、大枣的、花生的、牛肉的……有的要自己买粽叶买糯米亲自动手做粽子,五月的空气那粽子的清香令人垂诞欲滴。

    四娘的娘家就做粽子卖,小时候每逢端午,四娘就会回娘家拿回些粽子来分给我们吃。那时的粽子大大的,馅特足,不过就是挺单一的除了大枣就是花生的,不像现在什么花样的都有,想吃什么样就有什么样的。四娘有时也自己做,我在旁边看了几次,“眼悟亮手拙”总是做不好,自己做的时候不是这漏就是那漏,做出来也是软趴趴的不成形。说起粽子的做法,真是看起来简单做起来难,那都是有技巧性的。包粽子要先把粽叶洗干净,然后放在热水中泡软,把糯米和粳米洗干净和要放在粽子里的馅准备好。包的时候把叶片折成一个漏斗形状,舀一勺调好的米放进里面填满,再把自己喜欢的馅塞进中间,左折右折包的严严实实包出棱角,然后用绳子系起来。这样一个粽子就做好了。做好以后放进锅中要用猛火煮大约一个小时,再改文火煮半小时就可以了,闻着从锅里飘出的粽子香味,馋得人直流口水。打开蒸熟的粽子,里面的大米晶莹剔透和各色馅式互相映衬,使人食欲大增,发展到今天是驱邪消暑的开胃美食,营养丰富大人小孩都喜欢吃。现在自己动手做的人越来越少,都是直接买速冻食品,少了一份亲身体验。

    吃着粽子引起我们对爱国诗人屈原的怀念,想起了他的爱国诗作《离骚》,激励我们超越自我。端午小长假不防自己动手包点粽子送给父母,既有了乐趣还有了孝心,让我们行动吧!

 
上一条: 生活把握好“三度” 下一条: 没心没肺的活着,挺好
 
返回顶端
© 2012 青岛正大有限公司 版权所有 技术支持:立天网络 鲁ICP备12026395号