时间到了，家肇走向蒸柜，手里拿着那个塑料和金属质感强烈的温度计，生产上的人更偏爱用执着的行动来诠释产品的标准。蒸柜门打开，翻滚的蒸汽带来了阵阵的香气，家肇从架子车的第十六层中，拿出一块硕大的大胸肉，将温度计末端金属部分轻轻地插到产品中心，由于保水效果好，肥美的汁水顺着温度计流了出来。家肇的眼睛始终看着温度计上跳跃的数字，工厂对温度有着严格的要求，只有中心温度达到75度时，才可以进行下一工序的生产。

    而此时，远在30米外的深加工车间，撕鸡丝的员工已经换好了清新寡淡的深绿色大襟套袖，等待着原料的发放。洁白如玉的大胸原料发到工人手中后，只需几下，大块的胸肉便被分成小块，然后经过手指与手指的交流和碰撞，便变成了片片的细条，这些细条状的鸡丝，长短粗细均有着严格的工艺要求。工人们埋头快速地撕着鸡丝，而领班们穿梭在工人中间，不断的检查和纠正着工人手中撕下的鸡丝，整个车间显得忙碌而有序。

    鸡丝对于客户来说，可能仅仅是一种普通的食材，但对于严谨认真的生产者来说，这是需要严格按照标准来生产的产品。他们认为，客户对产品的认可才是对他们劳动付出的最大馈赠。